Hamburguesa Clásica
Res 80-20, tomate, cebolla, lechuga, aguacate, queso amarillo. Incluye papas en gajo
$90
MENÚ
Hamburguesas en El Dorado Residencial, Tijuana
Sí, somos una sushería que hace hamburguesas. La razón es simple: no todos en la mesa quieren sushi, y preferimos que el grupo entero pida con nosotros a perder el pedido completo.
Todas se arman con carne de res 80-20 —esa proporción de grasa es la que mantiene la carne jugosa— y todas incluyen papas en gajo, sin costo aparte.
Van de la Clásica, sin complicaciones, hasta la Premium con doble carne y tocino. La Mar y Tierra es la que conecta las dos mitades de nuestra carta: lleva camarón a la plancha sobre la carne de res.
Hamburguesas — 9 opciones
Hamburguesa Hawaiana
Res 80-20, rodaja de piña, lechuga, aguacate, jamón a la plancha, queso mozzarella gratinado. Incluye papas en gajo
$115
Hamburguesa Tocino
Res 80-20, cebolla caramelizada, aguacate, queso gratinado. Incluye papas en gajo
$125
Hamburguesa BBQ
Res 80-20, aros de cebolla, aguacate, lechuga, queso cheddar y salsa bbq. Incluye papas en gajo
$135
Hamburguesa Mar y Tierra
Res 80-20, camarón a la plancha, pimiento, cebolla caramelizada, aguacate, lechuga, tomate, queso mozzarella gratinado. Incluye papas en gajo
$145
Hamburguesa Premium
Res 80-20 doble carne, aros de cebolla, aguacate, bañada en queso cheddar, coronada con trozos de tocino. Incluye papas en gajo
$160
Hamburguesa Carne Extra
Porción adicional de carne
$30
Hamburguesa Pollo Extra
Porción adicional de pollo
$30Preguntas frecuentes
¿Las hamburguesas incluyen papas?
Sí, todas incluyen papas en gajo. No es un extra que se cobre aparte.
¿Qué significa carne 80-20?
Es la proporción de carne magra y grasa: 80% carne, 20% grasa. Es el estándar para hamburguesa porque la grasa es lo que mantiene la carne jugosa al cocinarse en la plancha.
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